logo

Min store lidenskap og hobby er baking og kakedekorering. På denne siden kan du finne noe av det jeg har laget på oppdrag til familie og venner. Jeg lager hjemmebakte kaker i eget kjøkken og er glad i nye utfordringer. Bare fantasien kan stoppe deg når det gjelder kakedekoreringen. Kanskje du selv blir inspirert til å lage en kake utenom det vanlige ved å besøke min side Smile

Jeg vil også dele gode oppskrifter med deg. Dette er oppskrifter på kaker og gjærbakst som er utprøvd og som jeg vil anbefale.

Jeg vil også dele noen gode tips og steg for steg med deg slik at du selv kan lære å pynte kaker til fest

Du kan også følge meg på facebook. Bli gjerne medlem av facebook-siden min og del den med dine venner.

Trenger du en kake utenom det vanlige til en spesiell anledning, er det bare å ta kontakt Smile Kanskje jeg kan være til hjelp.

Muffins

cake-iconEn muffins er et lite koppformet bakverk i porsjonsstørrelse. Det finnes to forskjellige varianter; én er basert på gjær og ligner et rundstykke, og én er basert på bakepulver og er mye søtere. Den gjærbaserte varianten er den eldste, og navnet spores tilbake til det 11. århundre i Storbritannia. Moufflet på gammelfransk betød «myk» i forbindelse med brød. Den andre varianten, basert på bakepulver, er en amerikansk oppfinnelse. Muffin har man gjerne fyll inni, som sjokoladebiter eller blåbær/bringebær. Cupcake er de man pynter med krem på toppen. Men i Norge tror jeg vi bruker de ordene mye omhverandre - her i huset sier vi muffins til alt :)

roser

Kaker til alle anledninger

Visste du at

Verdens høyeste kransekake er 13,7 meter høy og er laget i Fredrikstad på oppdrag for matvarekjeden Coop. Det gikk med 300kg mandler og melis!

Hvilken kake liker du best?

Stem på din favoritt