Makroner assorti 6 st.
Ingredienser
Skogsbærmakron
Macaron: Potetprotein, demerara, mandelmel, rødbeterpulver. Krem: Mørk sjokolade, agave sirup, kokosmelkpulver, inulin, druerkjernolje Gelé: Skogsbærpure, maisstivelse, demerara.
Sjokolade makron med peanøttkrem og kaffekaramell
Makron: Popetprotein, peanøttmel, kakaopulver, demerara. Peanøtkrem: kokosmelk, demerara, kokosmelkpulver, inulin, stivelse, kakaosmør, peanøttsmør. Kaffekaramel: demerara, agave sirup, kokosmelk, kokosolje, kaffe
"Sakura" makron
Makron: mandelmel, potetprotein, demerara, svart kakao. Krem fra tahini med svart cacao: mørk sjokolade, agave sirup, svart kakao, tahini. Kirsebærgelé: kirsebær puré, agave sirup, agar-agar, demerara.
Mango-pasjonsfrukt makron
Makron: Potetprotein, demerara, mandelmel, rødbetepulver. Krem: Mangopure, pasjonsfruktpure, agave sirup, kokosmelkpulver, inulin, modifisert stivelse, kakaosmør, druekjerneolje. Gelle: bringebærpure, agave sirup, pektin, demerara, mango
Vaniljemakron
Makron: Potetprotein, mandelmel, demerara, vanilje. Krem: kokosmelk, agave sirup, inulin, modifisert stivelse, kakaosmør, druekjerneolje
Allergener: Nøtter, peanøtter